วิตามินบี 5 หรือกรดแพนโทธีนิค (Pantothenic Acid) จัดอยู่ในกลุ่มของวิตามินบี สามารถละลายน้ำได้ โดยวิตามินบี 5 มีส่วนสำคัญในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ช่วยสลายไขมันและคาร์โบไฮเดรตจากการรับประทานอาหารให้กลายเป็นพลังงานและช่วยบำรุงผิว นอกจากนี้วิตามินบี 5 ยังช่วยในเรื่องบรรเทาอาการคัน จากการแพ้ ลดรอยแดง ช่วยสมานแผลและเร่งการสร้างเนื้อเยื่อชั้นผิวใหม่ ลดการอักเสบของผิว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ ผิวที่เป็นสิว เป็นแผล เป็นผื่นคัน มีอาการแพ้ ช่วยทำให้สมานแผลได้เร็วขึ้น รวมทั้งลดการเกิดแผลเป็น เป็นต้น แหล่งอาหารที่สามารถพบกรดแพนโทธีนิค หรือ วิตามินบี 5 คือในเนื้อเยื่อของสัตว์ เช่น ตับ ไข่แดง หัวใจ สมอง และอาจพบได้ในนม ถั่ว ยีสต์และผักผลไม้ ซึ่งส่วนใหญ่ก็มักจะพบในรูปของโคเอนไซม์เอ Coenzyme A ( CoA ) มากกว่าในรูปแบบอื่นๆ โดยเมื่อร่างกายได้รับกรดแพนโทธีนิค ร่างกายจะสามารถดูดซึมได้ดีที่บริเวณลำไส้เล็ก ซึ่งจะดูดซึมเข้าไปในร่างกายและเนื้อเยื่อต่างๆ จากนั้นก็จะถูกเปลี่ยนเป็นโคเอนไซม์เอ และขับถ่ายออกมาทางปัสสาวะ โดยอาจจะมีการขับถ่ายทางเหงื่อบ้างเล็กน้อย

ประโยชน์ของวิตามินบี 5

1. ให้ความชุ่มชื้น กักเก็บความชุ่มชื้น
2. ป้องกันการสูญเสียความชื้น
3. บำรุงผิว ลดการอักเสบ ลดรอยแดง ลดอาการแพ้คัน ช่วยสมานแผล
4. ช่วยสมานแผลและเร่งการสร้างเนื้อเยื่อชั้นผิวใหม่
5. บำรุงให้สุขภาพผมดี ให้ความชุ่มชื้นแก่เส้นผม และให้ผมแข็งแรงเงางาม
6. สามารถช่วยกระตุ้นกระบวนการรักษาผิว
7. ดูดซับความชุ่มชื้นได้อย่างรวดเร็ว

ปริมาณที่แนะนำ
สำหรับวัยรุ่น และผู้ใหญ่ทั้งเพศหญิงและชาย ควรได้รับในปริมาณ 5-6 มิลลิกรัม/วัน โดยตามประกาศคณะกรรมการอาหารและยา แนะนำให้ได้รับในปริมาณ 6 มิลลิกรัม/วัน แต่ไม่ควรเกิน 12 มิลลิกรัม/วัน เพราะหากรับประทานเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงได้เล็กน้อย เช่น ปวดท้องและท้องเสีย การได้รับวิตามินบี 5 ในรูปของยาหรืออาหารเสริมอาจทำให้การดูดซึมยาปฏิชีวนะลดลง และไม่ควรใช้ร่วมกับยากลุ่มที่ต้านการทำลายของสารสื่อประสาทชนิดโคลีน (Cholinesterase Inhibitor) ซึ่งใช้รักษาโรคอัลไซเมอร์ เพราะจะเพิ่มฤทธิ์ของยาดังกล่าวมากขึ้น ดังนั้นหากต้องการรับประทานอาหารเสริม ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนรับประทาน เพื่อความปลอดภัยต่อสุขภาพ